愛媛・八幡浜の柑橘加工品を中心に、地域の素材と作り手の想いを、そのまま食卓へ。少量生産だから届けられる、確かな味があります。
瀬戸内の旬と、作り手の顔が見えるものづくり。ひとつひとつの商品に、産地と人の物語があります。
愛媛・八幡浜をはじめ瀬戸内6県の生産者から、旬の素材をそのまま加工してお届けします。
大量生産では出せない味を、小さな作業所で丁寧に。だからこそ届けられる確かな品質。
誰が、どんな想いでつくったか。商品ページごとに作り手のストーリーを紹介しています。
今の季節にお届けしたい、3つの味。
露地みかん・伊予柑・レモン、3つの柑橘から選べる贅沢な一品。
つるんとした食感と柑橘の香り。はじめての方向けの少量セット。
国内産の冷圧オリーブオイルに、伊予柑・レモン・柚子の香りを。
三代続く柑橘農家、脱サラして加工所を立ち上げた夫婦、地域おこし協力隊から独立した若手農家——瀬戸内コラボネーゼの商品には、それぞれの作り手の物語があります。
入荷情報や生産者インタビューなど、月1〜2回お届けします。
